大众网记者 崔智琪 曹县报道

近日，大众网记者走进菏泽曹县梁堤头镇的崟航食品加工车间，工人们身穿统一工装，在各自岗位上有序操作。解冻、切片、修整、灯检、称重、摆盘……一道道工序环环相扣，一片片冰鲜鱼肉经过精细化处理后被整齐送入冷冻库，最终装进印有外文字样的包装，等待启程远航。

作为一家深耕水产品精深加工领域的外贸型企业，曹县崟航食品有限公司当前主打产品为深海鳕鱼类冻品系列，销售网络覆盖欧洲多国以及北美、俄罗斯等市场。“我们每日可生产狭鳕鱼20吨，公司年出口成品达3000—3500吨，年营业额达2000万元。”曹县崟航食品有限公司财务总监武艳表示。

记者了解到，该公司年产2000吨冻鱼片加工项目是2023年以招商引资形式从青岛胶州的山东崟海食品有限公司引进的，由曹县崟航食品有限公司投资建设，也是母公司在内陆布局的首个生产型项目。整个工程总投资额达到1亿元人民币，占地规模约15亩，总建筑体量近1.1万平方米，其中生产主厂房占1万平方米，办公及配套区域占1000平方米。项目规划建设了4条现代化加工流水线，配套两座大型冷藏库，并引进了平板机、脱模机、金探、单冻机、去皮机等各类专业设备共计80个。

在采访中记者感受到，这条跨越胶州湾与鲁西南腹地的“蓝色产业链”，已从纸面规划变为实实在在的生产力。母公司山东崟海深耕进口深海鱼原料采购与成品销售多年，在野生三文鱼、大西洋真鳕、北太平洋狭鳕等品种上拥有稳定的国际供应链资源，并与欧美、俄罗斯及亚太地区多家大型采购商建立了长期合作关系。曹县基地的建成，既延伸了母公司的加工链条，也填补了本地高端水产加工领域的空白。按照投资预期，项目全面达产后，年度营业收入有望突破8000万元，可为地方财政贡献税收约230万元，同时为周边村民提供超过200个稳定的就业岗位。

从沿海到内陆，从原料进口到成品出口，这条流动的“鳕鱼链”正以曹县为新节点，把山东内陆腹地与全球餐桌紧密连接在一起，也折射出当地以开放型项目撬动产业升级、以实干促发展的清晰路径。