深秋时节，菏泽市东明县城关街道刘街村一处闲置小院里炊烟袅袅。97后村委会副主任刘承帅，从今年4月起自费打造“幸福厨房”，固定每周二、周五邀请村里高龄、独居老人免费聚餐，让老人们吃上热饭、有人相伴。11月3日，是爱心餐的第64场，这天的饭菜是蘑菇肉片汤配馒头。

小院准时开餐，蘑菇肉片汤端上老人餐桌

11月3日下午，刘街村的闲置小院就忙碌起来。村里热心大婶主动过来搭手，择菜、切配、烧火，整个小院里人声伴着锅碗叮当声，热闹十足。按照提前商量好的菜单，当天准备的是蘑菇肉片汤，搭配馒头作为主食。傍晚五点多，饭菜准时上桌，五六十位老人陆续赶来围坐在一起，捧着热汤，闲话家常。

刘承帅和发小全程在一旁忙活，招呼老人入座、添汤递饭。“天冷了，喝点热汤舒服，今天的蘑菇肉片汤炖得时间长，软烂好消化，适合老人家吃。”刘承帅说。

不少老人独自在家，平日里吃饭简单凑合，到小院里，一碗热汤、一个馒头，再加上邻里闲谈，日子一下子热闹起来。村民李桂芝感慨，一个人在家冷冷清清，到这儿能和老姊妹拉拉呱，崔素兰也说，饭菜经常换花样，每一顿都吃得舒心。

看着围坐说笑的老人，刘承帅心里也有新的考量。“再过段时间气温更低，傍晚天黑得早，路上凉，老人来回不方便，我们打算把晚餐改成中午开饭。”

自掏腰包张罗，每周两场免费餐已办了60多场

幸福厨房的故事，从今年4月正式起步。一开始时间不固定，一周安排两到三次，慢慢理顺之后，固定在每周二、周五开餐，到11月3日，已经坚持举办了60多场。

刘承帅是土生土长的刘街村人，23岁进入村委工作，今年已经是在村里任职的第六年。刘街村以农业种植为主，村集体经济薄弱，村里老人多，很多子女常年在外务工。

“我天天在村里转悠，经常看到不少老人独自坐在家门口，一坐就是半天，没人说话。有的老人年纪大了，嫌做饭麻烦，常常随便对付一口。看着心里挺难受的，就想着找个地方，让大家凑在一起吃口热饭。”谈起开办幸福厨房的初衷，刘承帅说。

刚开始上门邀约的时候，老人们大多比较腼腆，怕给他添麻烦，不愿意过来。“我就反复跟他们说，就是简单吃顿饭、聊聊天，没有别的讲究，慢慢大家才放下顾虑，愿意过来。”

办餐的开销全部由刘承帅和朋友自掏腰包，一餐花费一百多到两百多元不等，至今已经投入一万多元。每次吃饭的菜也不重样，大锅菜、红烧肉、扣碗、宫保鸡丁盖浇饭等等，经常调整。

免费吃饭只是起点，想借短视频打通农产品销售路子

幸福厨房走到现在，收获了老人们的认可，但刘承帅心里清楚，只靠自己和朋友两人努力，很难长久维持下去。

“靠我一个人的工资长期支撑，压力确实不小。办这个厨房，不光是给老人提供一口热饭，我还想借着这个小院聚起来的人气，为村子多做点事。”刘承帅说。

村里有不少留守妇女，常年在家，缺少稳定增收渠道。为此，他有了新规划，打算带动大家一起种植水果玉米，等成熟之后，依托短视频平台线上销售，帮留守妇女、村里老人增加收入。

“如果特色种植能做起来，大家有了收入，幸福厨房才能走得更稳更远。”扎根家乡六年，这片土地和村里的老人，是他放不下的牵挂。

“只要条件允许，这个幸福厨房我会一直坚持办下去。一碗热饭分量不大，能让孤单的老人有个落脚说话的地方，我觉得就值。”刘承帅说。