大众网记者 郑健 潍坊报道

夏尽秋来，潍坊昌邑市饮马镇山阳村博陆山千亩梨园迎来丰收序曲。早熟品种红翡翠梨带着初秋的甜蜜如期而至，绯红的梨果缀满枝头；果农穿梭林间，熟练开展枝条疏剪、补水灌溉等管护工作，为金秋果品丰产提质筑牢基础；梨园深处，镌刻着“中国重要农业文化遗产”的巨幅石刻静默矗立，诉说着这片土地上跨越千年的农耕智慧……

近年来，山阳村立足博陆山优质生态资源、山阳大梨千年农耕遗产与本土潍水文脉优势，不断延伸大梨产业链，走出一条农文旅紧密结合，一二三产深度融合的路子。

从“古法”到“新技”的创新传承

登高远眺，博陆山层叠起伏的山坡上，千亩梨树错落排布、绿意绵延。作为山东省内树龄长、规模较大、保存完整的古梨树群，博陆山梨树种植历史可追溯至汉代。

千百年间，这片梨园历经洪水侵袭、黄沙掩埋，却在一代代山阳村民的悉心守护、反复培育中生生不息、规模日盛。据统计，博陆山梨园占地2000余亩，园内树龄超1000年的梨树有十多株，百年以上的老梨树达2.5万余株，是潍坊地区树龄最长、规模最大的古梨树群。

历经千年积淀，孕育出独树一帜的山阳大梨栽培管理体系。当地世代传承的起垄栽培技术，有效稳定梨树根系周边水、热、空气微环境，促使果树吸收根数量较常规平栽增加35%以上，大幅提升树体长势与坐果率；创新改良的宽行密植，兼顾通风透光、提质增产与机械化作业需求，既保留古法农耕智慧，又融入现代种植理念，实现果品优质高产。

“现在成熟的红翡翠梨是沙土地生长，用老树嫁接，养分供应得很足，咱用这潍河水浇着，梨的口感又脆又甜。”果农王成昌坦言，2026年降水充沛、气候适宜，梨果品相、产量均优于往年，收成远超预期。据他介绍，园内培育有20余个梨果品种，采摘周期从8月延续至11月，错期成熟的品种布局，让梨园金秋持续挂果。

而依托独特的种质资源与栽培技艺，山阳大梨形成了与众不同的后熟特质。不同于普通梨果提前采摘、口感定型的特点，山阳晚熟大梨需在10月底采摘，此时果实尚未完全糖化，口感和品质并没有达到最佳。

为达到最佳口感、规避秋冬冻害，当地沿用传承数百年的沙窝低温储藏再成熟技术，果农在梨树间挖深约1米的沙坑，分层码放梨果、适度喷水保湿，再覆盖落叶、棉被保温避光，经过30至45天的沙藏后熟，梨果糖分充分转化，口感清甜绵软、果香浓郁，也让山阳大梨“落地沾沙沙亦甜”的美誉流传至今。

为守护千年农耕瑰宝，昌邑市持续加大山阳大梨种质资源保护与开发力度，系统开展基因保存、良种繁育、技术改良、丰产示范等专项工作，深挖农业文化遗产价值。目前已培育优质山阳大梨品种16个，其中山阳茌梨和谢花甜两个品种属独有品种。如今，山阳大梨不仅成为当地农业的支柱产业，成功入选“中国农耕农品记忆索引名录”和“全国名特优新农产品公示名录”，“山东昌邑山阳大梨栽培系统”更以其深厚的文化底蕴和独特的栽培技术，入选第七批中国重要农业文化遗产，成为全国乡村振兴的典范。

从“一处美”到“一片富”的辐射效应

走进山阳村大梨加工车间建设施工现场，车间核心框架已基本完工，正开展室内装修、设备调试等工作。

“我们专门投入300多万元，建设2500平方的深加工车间，预计八月底正式投产，同时，占地800平米的冷库也基本竣工，为大梨采后储藏加工做好充分准备。”山阳村党总支书记王成敬介绍，项目投用后，可实现梨果就地加工、错峰销售，既能解决鲜果集中上市的保鲜滞销难题，延长供货周期，又能通过深加工提升产品附加值。

标准化种植是产业提质增收的核心根基。过去农户零散种植、自产自销的模式，造成果品品质参差、收益受限。如今，当地建立从春到秋全链条标准化规程，春季疏花定果、夏季套袋控旺、采收后分级筛选、统一品牌运营，让梨园果品实现从田间鲜果到地标精品的转变。

“现在严格按照标准化流程打理，加上区域品牌加持，等到上市时能卖出更好价钱，我们农户收入稳中有升。”正在梨园查看套袋果实的种植户王桂兰，道出标准化种植带来的实在红利。

从2010年起，山阳村开始在山顶修建蓄水池，铺设引水管道7千米、灌溉管网1万余米，在周边2000余亩梨园铺设微喷或滴灌管网2.5万米，解决了大梨种植户期盼已久的梨树灌溉用水难题，提升树木成活率，提高大梨产量。

同时，村里成立“昌邑市山阳特色茌梨农民专业合作社”，采取“合作社+基地+农户+市场”模式，定期邀请果树专家对社员进行培训，加快新品种的引进推广。注册“山阳大梨”商标，组织参加多种形式的优鲜农产品展会和推介会，广泛宣传推广山阳大梨品牌，不断提高知名度和影响力，走上品牌化运营之路。

为放大产业辐射效应，饮马镇以山阳村古梨产业、文旅资源为核心，统筹山阴、窑湾等8村组建片区，推行联建共治模式，在做强梨产业的基础上，大力发展数字农业，年产草莓、番茄等优质农产品970万斤、高端花卉55万株，多元产业协同发展，成功打造“梨花水镇·智赋田园”乡村振兴片区并获批省级乡村振兴齐鲁样板片区，实现一村带动、八村联动、全域共富。

从“看花”到“摘果”的全季运营

坐拥博陆山3A景区、潍河生态廊道、千年古梨园“一山一水一园”的独特资源，山阳村文旅发展起步早、基础好。自2010年以来，当地连续举办17届山阳梨花节，“春日登博陆、赏梨花海、品梨花美食”早已成为极具知名度的文旅IP，每年春季吸引数十万游客慕名而来。

但曾经，“一季红火、三季冷清”的发展短板十分突出。“过去我们的文旅收入、游客流量几乎全靠春季梨花节，花期结束后，游客量断崖式下跌，景区资源长期闲置，村民旅游服务就业岗位不稳定，产业发展受季节制约极大。”王成敬坦言，如何打破“花期依赖”、盘活全年资源，成为当地文旅产业提质升级的关键课题。

为破解季节性发展难题，当地立足生态资源禀赋，深挖四季景观潜力，创新打造“四季可游”的全季运营模式。每年4月梨花落幕之后，2万多平方米的牡丹园随即进入最佳观赏期，30余个品种、十大色系的牡丹竞相绽放，依山就势、错落有致，成为潍坊地区规模最大、品种最全的山地牡丹观赏园，吸引大量游客前来打卡。

“牡丹园依山而建，山水花海相映成趣，一步一景、氛围感十足，是周边游客赏花打卡、休闲拍照的首选地。”潍坊博陆文化旅游有限公司总经理王小赞介绍，牡丹花期过后，高山百合接续绽放，秋季开启盛大梨果采摘节，冬季推出新春灯会、登山游园等特色活动，构建起“春赏花、夏避暑、秋品梨、冬观景”的文旅体系。

这种全季运营模式不仅延长了游客停留时间，更带动了周边村民稳定就业。依托“生态+旅游”发展模式，当地将牡丹花海、古梨园与博陆山自然山水风光有机融合，培育出梨花水饺、梨花饼、梨花糕、NFC梨汁、梨汁饮料、酵素秋梨膏等特色餐饮和伴手礼，仅梨花节期间就带动本村及周边500多人从事旅游服务，旅游门票、餐饮等收入近六千万元，实现了农业增效、农民增收、旅游增色的多重效益。