据大河报，2026年8月15日起正式施行的《中华人民共和国生态环境法典》规定，任何养殖场（含散养户）不得使用未经高温、发酵等无害化处理的餐厨剩余物（泔水/厨余垃圾）直接喂猪，“泔水喂猪”被正式写入禁令。
厨余垃圾经标准化无害处理，达到国家饲喂安全标准，留存溯源台账后，方可限量搭配全价饲料。违规者由县级以上主管部门责令改正，一般情况处10万元以下罚款，情节严重的(如规模化、引发疫情)可处10万元以上100万元以下罚款，造成重大后果的，追究刑责。
过去，老一辈都用剩饭喂猪，毕竟这样养猪成本低，但那时用的都是自家厨余，如今，统一收运的厨余里混杂着各类物质，早已无法满足食品安全标准。
中国农业大学副教授朱毅：用未经专业处理的泔水直接喂猪，等于把猪赶进垃圾场吃高盐高油“自助餐”，长期如此，猪会肉质下降、出栏延迟，沙门氏菌、寄生虫卵等有害物进入猪体，会沿食物链把风险转嫁给人。
【来源：大河报】
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