大众网记者 郭九涛 滨州报道

8月7日，2026“滨州盐田虾”开捕季活动将在滨州北海经济开发区渤海水产脊岭岛养殖基地正式启动。

开捕盛典，亮点纷呈

8月7日清晨6:00，活动将在渤海水产脊岭岛养殖基地启幕，届时，省市领导、山东省虾蟹产业技术体系专家、沿海县区海洋渔业主管部门负责人及媒体记者将齐聚一堂。

渤海水产将发布盐田虾种苗、养殖、出塘及精深加工标准，并推出即食刺身盐田虾、有机盐田虾饼两款新品；现场还将签订鲜活农产品销售与精深加工项目合作协议。

启动仪式后，嘉宾将实地参观出虾、销售物流场景，并品鉴盐田虾系列产品——从生虾、熟虾、虾仁、虾滑、虾丸，到香酥脆虾、金钩海米、面包虾、虾排、水饺等，全面感受“从盐田到餐桌”的鲜美之旅。

盐田牧场，天赋珍品

滨州坐拥渤海湾得天独厚的生态资源，北纬37°的神奇纬度、60年积淀的天然盐田牧场，造就了“滨州盐田虾”独一无二的品质。渤海水产股份有限公司拥有近30万亩盐田养殖基地，养殖水域盐度高达海水3倍以上（千分之三十至六十），虾类在低密度、近乎野生的环境中足期生长120天，以天然丰年虫、海藻为食，物竞天择、优胜劣汰，存活下来的虾只只活力充沛、肉质紧实、入口回甘，因其亩产极低，更显弥足珍贵。

全链可溯，实力认证

作为国内首家通过有机认证的虾类产品企业，渤海水产构建了从育种、育苗、养殖、加工到冷链物流、科研的全产业链体系。自主研发的“广泰1号”虾苗具有抗逆、抗高盐特性，虾苗培育、养殖过程零抗生素、零添加，液氮活体急冻锁鲜技术确保鲜如现捕。公司先后通过HACCP、ISO22000、“三同”认证，产品成功出口日本，并获评港澳粤大湾区“菜篮子”生产基地、地标美食认证、滨州儿童友好产品品牌等多项荣誉。

品牌矩阵，多元触达

渤海水产旗下“脊岭岛”“盐田”“俏虾客”三大品牌精准覆盖高端餐饮、零售、特供及休食渠道，产品已进入全国一线城市高端酒店、食品工业企业及国际卖场，本次开捕季不仅是盐田虾丰收的庆典，更是滨州海洋产业成果的集中展示，将为区域品牌赋能、产销对接注入强劲动力。