大众网记者 乔思亚 聊城报道

为破解灵芝栽培效益不高、加工水平偏低、产品同质化突出等产业难题，推动冠县灵芝产业转型升级、提质增效，10月23日，聊城市灵芝全产业链提质增效培训会在冠县召开。本次活动由山东省食用菌产业技术体系冠县综合实验站牵头，联合冠县店子镇人民政府、冠县汇芝源生物科技有限公司、冠县灵芝协会共同组织。

培训特邀山东省食用菌产业技术体系病虫害防控与质量安全控制岗位岗位专家兰玉菲、产后加工与菌渣利用岗位专家程凡升现场授课，来自冠县灵芝生产企业、种植大户、菇农等80余名产业从业者参加本次培训。

本次培训紧扣灵芝全产业链发展需求，聚焦提质增效关键技术、产后品质检测、功能食品开发等核心内容开展专题讲解。专家提出，产业发展要坚持良种化、生态化、绿色防控、精准采收、精深加工“五化”发展思路，引导当地经营主体加强产学研对接，联合科研院所开展良种选育、林下生态栽培、病虫害绿色防控、智能化生产、高值化加工等技术攻关与示范推广，加快构建全链条产业标准体系，持续拓宽增收渠道。

在精深加工环节，专家建议企业深挖灵芝原料价值，推动灵芝子实体综合利用、实现“吃干榨净”，开发灵芝营养全粉、多糖提取物、膳食纤维、绿色生物基质等产品，提升原料利用率。同时持续优化提取纯化工艺，积极拓展灵芝菌丝在环保板材、仿生皮革等新材料领域的应用，对标FDA、欧盟等国际认证标准，研发高端保健食品、新型装饰材料，不断提升产品附加值与市场竞争力。

此次培训会搭建起科研专家与一线生产主体面对面交流的平台，有效补齐从业人员技术短板，进一步明晰冠县灵芝产业发展方向。下一步，冠县将持续发挥科研平台支撑作用，以技术赋能推动灵芝产业标准化生产、精准化加工、多元化发展，助力冠县灵芝特色产业高质量发展。